Сорт Цимус

Цимус — гибридная форма частной селекции А. Н. Писанки (Украина; Подарок Запорожью × Велес; селекционный номер 01-28), продается как кишмиш. Созревает очень рано, за 90–100 дней: на юге Украины собирают с конца июля — в начале августа. Гроздь крупная, коническая или широко-коническая, рыхлая или средней плотности, обычно 800–1000 г. Ягоды овальные, белые, на солнечной стороне золотистые или янтарные, 4–5 г (при надлежащем уходе ягода может быть вдвое крупнее). Это «условный» кишмиш (IV класс бессемянности): в мелких ягодах семян нет, в более крупных могут встречаться мягкие семена (до двух) — в зависимости от погоды во время цветения. Мякоть мясисто-сочная, кожица тонкая, аромат яркий мускатный, цитронного типа; сахаристость 17–18 °Brix.

Куст сильнорослый, цветок обоеполый, лоза хорошо вызревает, урожайность высокая. На побеге оставляют две грозди, лозу обрезают на 8–12 глазков. После дождей возле плодоножки ягоды могут трескаться. Сорт еще мало проверен временем, поэтому нужны профилактические обработки. Выдерживает мороз до −23 °C, на зиму лозу укрывают.