Сорт Аркадия

Аркадия (ее еще называют Настя) — столовый сорт Института виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова (Молдова × Кардинал). Созревает очень рано или рано, за 115–125 дней. Гроздь крупная и очень крупная, цилиндро-коническая, с крылышками, чаще всего плотная, 500–1000 г (лучшие до 2 кг). Ягоды крупные и очень крупные, 7–15 г в зависимости от нагрузки, яйцевидные, белые, с плотной кожицей. Вкус простой, легкий, сахаристость до 15–16 %, кислотность 4–6 г/л; при полной зрелости появляется слабый мускатный аромат.

Куст средне- или сильнорослый, цветок обоеполый, урожайность очень высокая, плодоносных побегов 55–75 %. Грозди нормируют обязательно: при перегрузке созревание задерживается. Черенки укореняются очень хорошо, саженцы быстро набирают силу и рано плодоносят. Устойчивость к милдью повышенная (нужны 2 опрыскивания), к оидиуму — как у большинства европейских сортов. При резких перепадах влажности почвы ягоды могут трескаться. Выдерживает до −21 °C, лозу укрывают.