Сорт Валентина

Валентина (робочий код IV-8-7-ппк) — столовий сорт Всеросійського НДІ виноградарства й виноробства імені Я. І. Потапенка (Новочеркаськ; Деметра × Мускат літній), переданий у держсортовипробування 2016 року. Дозріває в середній термін: 125–140 днів, у Новочеркаську — у другій–третій декаді вересня. Гроно велике або дуже велике, циліндричне, середньої щільності чи пухке, довжиною понад 35 см, зазвичай близько 900 г, окремі грона вдвічі більші. Ягоди дуже великі, близько 9 г, видовжено-овальні, світло-жовто-зелені, на сонці бурштинові з коричневими цятками. М’якоть м’ясиста, ніжна, тане в роті; смак дуже приємний, нагадує середньоазійські сорти, із легким нестабільним мускатом. Цукристість близько 18 %, кислотність підвищена (7 г/дм³). У ягоді 1–3 насінини.

Кущ сильнорослий, квітка обостатева, урожай обов’язково нормують. Грона транспортабельні. Мілдью сорт уражується на 2,5–3 бали, оїдіумом — на 3,5–4 (переважно грона), до сірої гнилі стійкий. Витримує до −24 °C; у Ростовській області його вирощують без укриття, у холодніших регіонах лозу краще вкривати.