Сорт Пам’яті вчителя

Пам’яті вчителя — гібридна форма селекції Є. Г. Павловського (м. Шахти; Талісман × Кардинал). Дозріває дуже рано, за 90–110 днів: наприкінці липня — на початку серпня. Гроно циліндро-конічне, середньої щільності, у середньому близько 900 г (800–1000 г), окремі до 1200 г. Ягоди овальні, дуже великі, 10–12 г (окремі до 16 г), темно-фіолетові, з восковим нальотом. М’якоть щільна, смак гармонійний, при повному дозріванні з легким мускатним відтінком; цукристість 18–20 °Brix, кислотність близько 5 г/л. У ягоді 1–2 дрібні кісточки, майже непомітні.

Кущ сильнорослий (і на власному корені, і на щепі), квітка обостатева, урожайність висока — 10–20 кг з куща. Сорт не горошиться, ягоди не тріскаються й не гниють навіть у гронах, що лежать на землі, добре транспортуються та можуть довго висіти на кущі, трохи в’ялячись. Стійкість до грибкових хвороб за більшістю описів хороша, але профілактичні обробки потрібні. Кущ витримує високе навантаження, проте слабкий кущ треба нормувати; сорт чутливий до тривалої посухи. Морозостійкість до −23 °C, на зиму лозу вкривають.